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Assiettes
L’assiette constitue la base de toute table dressée. Sa forme, son relief et sa finition déterminent la présentation des plats et participent à l’expérience visuelle du repas. Utilisées seules ou en ensemble, les assiettes permettent de jouer avec les contrastes et les compositions. Elles s’inscrivent dans une démarche où chaque détail compte, transformant un geste quotidien en un moment plus attentif, où fonctionnalité et esthétique se rencontrent avec subtilité.
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